Review: The culy way of life

Monique van Loon, bekend van culy.nl, volg ik al een aantal jaar. Toen ik hoorde dat ze een boek ging schrijven was ik vanaf de aankondiging ontzettend nieuwsgierig naar het resultaat. Sinds 17 oktober is heb boek uit en ook ik mag me sinds afgelopen weekend trotse eigenaar noemen van het ongelofelijk mooi, dik, en prachtig vormgegeven, 287 pagina tellende boek. Het was het wachten zeker waard! Van dummy tot chefkok, dit keukenboek is geschikt voor iedereen. Het staat bomvol fijne recepten, kooktips en ze vertelt je zelfs hoe je je eten het beste op de foto te zetten. Alles staat beschreven in om jezelf een echte culy way of lifestyle aan te meten. En zeg nou zelf, wie wil dat nou niet? Wat mij betreft hét Sinterklaas- of kerstcadeau.

Er was eens..

Een meisje, Monique van Loon, die op haar 14e een meidenwebsite maakte. Uren zat ze op haar zolderkamertje te werken aan de site die inmiddels met een bezoekersaantal van 1,1 miljoen (!) unieke bezoekers per maand uitgegroeid is tot een van de grootste communities voor jonge vrouwen in Nederland: www.girlscene.nl. En haar ‘nieuwe’ website culy.nl is inmiddels uitgegroeid een van grootste recepten- en kookblogs van Nederland. Grote bewondering heb ik voor haar.

“Ik ben geen voedingsdeskundige of diëtist, maar wel een expert in het goede leven.”

En toen was er een boek, over, je raad het al, haar manier van leven en eten. Genieten! Dat staat centraal. Van een dinertje met jezelf, ‘s nachts de keuken in sneaken voor een snack, tips voor een goedgevulde voorraadkast tot een saaie boterham veranderen in een culinaire lunch. Waarom makkelijk doen als je met iets extra moeite een mooie en feestelijke maaltijd op tafel zet?

Op mijn “dit-ga-ik-zeker-maken-lijstje”

>In de categorie ‘business koken’ vond ik het recept Funky taugésalade met mango en gekarameliseeerde cashewnoten (voel je al iets?). Een gerecht dat je volgens Monique binnen 15 minuten op tafel hebt. Dus stel je bent, zoals ik, vaak druk, laat thuis en hebt weinig zin om uitgebreid te koken, maar wil wel lekker en gezond eten. Dan klinkt dit perfect! Ook de vega-couscous met aubergine, kikkererwten en granaatappelpitjes klinkt trouwens goddelijk. Voor volgende week staat dit zeker op het boodschappenlijstje!

Wat vanaf het moment dat ik het boek opensloeg ook direct op mijn lijstje stond is het recept voor lemon curd. Oh, my. Ik ben echt helemaal gek van lemon curd. Toen Stephan en ik dit laatst tijdens een van onze liefdesontbijtjes bij een croissantje kregen, was onze liefde voor lemon curd aangewakkerd. En toen vonden we het bij de Albert Heijn! Inmiddels is het niet meer uit onze koelkast weg te denken. Lemon curd is heerlijk met broodjes, maar ook op je appeltaart, op toast of cracker. De volgende stap is dus om zelf lemon curd maken. Ik kan niet wachten. Is het al weekend?

Originaliteit ten top!

In de categorie ‘tot slot’ vind je de kers op de taart, de persoonlijke touch van Monique, dat wat het boek nog geweldiger maakt dan het al is – én de reden is waarom dit boek zo leuk is om cadeau te geven (of krijgen natuurlijk). Allereerst deelt Monique haar favoriete kook- en eetfilms en -documentaires met ons. Ultiem om te kijken wanneer er allerlei lekkers staat te pruttelen of staat te bakken in de oven en de lekkere geuren het huis vullen. Maar daarnaast de hotspots. Hoera voor dat Monique in Amsterdam woont en er dus allerlei hotspots in Amsterdam in het boek staan die voor mij op de fiets te bereiken zijn (had ik al verteld dat ik het heel leuk vind nu in Amsterdam te wonen?). En Monique geeft ons haar favoriete kook-playlists. Lekker een muziekje tijdens het hakken van je groenten, het wachten op de pruttelende pan en het versieren van je taarten. Ik ben – nu al – verliefd op de playlists van Monique tijdens het koken. Wat dacht je van de ‘doen-alsof-ik-in-parijs-woon-playlist’?

The culy way of life is verkrijgbaar bij onder andere bol.com voor € 24,95.

Q: Wat is jouw eerste indruk van het boek?

PS: Dit was Monique haar reactie op mijn blog! :)